Engadiner nusstorte - recept

Ingrediënten

350 gr bloem
200 gr boter
175 gr suiker
¼ tl zout
1 ei
1 tl vanille-extract
175 ml slagroom
50 ml honing

snuf zout
250 gr suiker
50 ml water
300 gr walnoten, grof gehakt
boter, om in te vetten
bloem, voor het uitrollen
1 ei, losgeklopt

30 minuten

Deze Zwitserse walnotentaart is een feestje om te eten! De romige karamelvulling vormt een mooi contrast met het deeg. Het voordeel van de Engadiner nusstorte is dat hij behoorlijk lang houdbaar is, perfect om dus van tevoren te maken of om weg te geven als cadeautje.
Voorbereidingstijd: 30 min | Koeltijd: 60 min | Oventijd: 35-40 min

Lees het volledige recept op Rutger Bakt