Falafel bowl

Een kommetje boordevol gegrilde groenten én falafel, vormt samen deze heerlijk falafel bowl. 
Fafafel ken je waarschijnlijk als het gerecht tussen een lekker platbrood of een pitabroodje. Maar deze bowl is ook een topper. De falafel bowl bestaat in dit geval uit verschillende gegrilde groenten, waarbij uiteraard de falafelballetjes en hummus niet mogen ontbreken. Met deze bowl kun je lekker variëren wat de groenten betreft. Ga voor wat je zelf het lekkerst vindt.