Fiadoe: Surinaamse feesttaart

Ingrediënten

200 gr rozijnen
150 gr krenten
1 kopje bruine rum
2 el kaneel
3 el vanille essence
100 gr amandelen
600 gr bloem

400 gr zachte boter
4 eieren
15 gr gist
4,5 dl lauwe melk
275 gr fijne suiker
100 gr sukade

3 uur

Fiadoe is een Surinaamse luchtige, romige, cake-achtige taart die gevuld is met rozijnen, krenten, amandelen, sukade en heel veel suiker. Super zoet, maar wel héérlijk! Fiadoe mag niet ontbreken op een Surinaams feest. Waarschuwing vooraf: je moet veel geduld hebben wil je deze taart maken, maar hij is echt absoluut de moeite waard. Enjoy!

Lees het volledige recept op Francesca Kookt!