Gallo Pinto: Stevige ontbijtschotel

Gallo Pinto is een uit Costa Rica afkomstig ontbijt van bonen met rijst en soms wat groente. Vaak geserveerd met een bak stevige koffie. Voor de echte bikkels perfect om de dag mee te starten dus. Moet je vroeg in de morgen niet aan zo'n stevige schotel denken? Dan kun je dit natuurlijk ook prima ’s avonds eten met een groene salade on the side. Ook dan is deze Gallo Pinto nog steeds heerlijk. Geniet ervan.