Gemarineerde varkenshaasspies

Simpel
Vlees

Ingrediënten

300 gr varkenshaas
Scheut rode wijn
1 theel sambal
1 kleine ui, gesnipperd

2 teentje knoflook, geperst
1 paprika
1 rode ui
Paar champignons

15 minuten

4 personen

Deze varkenshaasspiesjes zijn heerlijk op de barbecue. Laat het vlees zo lang mogelijk (minimaal 3 uur) in de marinade van rode wijn, knoflook, ui en sambal liggen voor de beste smaak. Snijdt het vlees niet te klein, anders slaat het snel door. Rosé gebakken is dit vlees het lekkerst, de afwisseling met de knapperige groente geeft een heerlijk spies.

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl