Kip kerrie met aardappel

Gevogelte
Simpel
Snel

Ingrediënten

500 gr kipfilet, in blokjes
600 gr aardappels
350 gr sperziebonen
250 gr cherrytomaatjes
2 tl kerriepoeder

150 ml kokosmelk
2 teentjes knoflook
1 ui
zout
peper

40 minuten

4 personen

Aardappels, groente en een stukje vlees, dat kennen we zo langzamerhand wel. Tijd dus voor verandering. Nog steeds aardappels, groente en vlees, maar dan in een ander jasje. Deze Hollandse maaltijd met sperzieboontjes, kipfilet en aardappeltjes in romige kerriesaus bijvoorbeeld. Simpel, snel, lekker én toch net even anders. Klinkt goed toch? Eet smakelijk!

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl