Lasagne melanzane alla parmigiana

Lasagne melanzane alla parmigiana


4 personen

Van lasagne-recepten kun je er niet genoeg hebben toch? Dit recept voor lasagne melanzane alla parmigiani is ook een topper. Deze lasagne is een variatie op traditionele melanzane alla parmigiana. Dit is een laagjesgerecht met aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmezaan. Naast de tomatensaus en de lasagne bladen is deze schotel ook opgebouwd met repen aubergine en courgette. Samen met de mozzarella, Parmezaan en basilicum maakt dit een heerlijke vegetarische lasagne. Tip: houd je niet van aubergine? Vervang deze dan door een extra courgette. Voorbereidingstijd: 30 min | Oventijd: 30 min 

 
Brenda Kookt!
Brenda Kookt!

Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. Ik wil je laten zien dat koken leuk...

Geroosterde kikkererwtensalade met fetadip Geroosterde kikkererwtensalade...
Geroosterde rode biet en wortel met honing en ricotta Geroosterde rode biet en worte...
Cajun pasta met kip en spinazie Cajun pasta met kip en spinazie
Meer van Brenda Kookt!

Favoriet recept van

  • Harry van der Arend
  • Sjors van Tongeren
  • Renskevtv
  • Bart van der Helm
  • Mkostense
  • Irene van Waarde
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.