Makkelijke stoofpot met aubergine en bacon

Ingrediënten
4 personen
Stoofpotjes of stoofschotels geven zoveel smaak, en zijn vaak makkelijker te maken dan je denkt. Deze makkelijke stoofpot met aubergine en bacon staat binnen 50 minuten bij je op tafel en wordt op smaak gemaakt met kruiden als oregano, basilicum en knoflook. Daarnaast gaan er ook zoete aardappels en tomaten in en geeft de bacon natuurlijk veel smaak.


In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...
Volg Simone's Kitchen
![]() |
Ijskoffie met kokos en banaan |
![]() |
Hartige courgettepannenkoekjes... |
![]() |
Verfrissende zomers aardbeiend... |