Meringues uit de magnetron

Een meringue is een zoete lekkernij welke gemaakt wordt van stijfgeklopt eiwit met suiker. Het is gemakkelijk om te maken en ideaal als je bijvoorbeeld wat eiwitten over hebt. Meestal dien je meringues enige tijd af te bakken in de oven, maar vanaf nu kan dit ook anders. Je maakt ze namelijk net zo makkelijk en een stuk sneller in de magnetron. Ze komen er niet zo mooi uit te zien als uit de oven, maar een stuk makkelijker is het wel. Prima om te verkruimelen door een trifle of over taart/ijs. Maar natuurlijk kun je de meringues ook gewoon zo op eten. Geniet ervan.