Mexicaanse tomatensoep met tortillachips

Deze Mexicaanse tomatensoep met verkruimelde tortillachips is heerlijk! Daarbij komt ook nog dat de soep ontzettend makkelijk is om te maken en ook super goed vult door de zwarte bonen.   Het leuke is om alleen de basissoep op te dienen. Zet er bakjes met geraspte kaas, creme fraiche, stukjes avocado, bonen, mais, koriander, limoen en tortillachips bij. Op die manier kan iedereen zijn/haar soep helemaal naar zijn zin maken. Leuk toch? Eet smakelijk!