Orecchiette met muntpesto

Orecchiette is een pastasoort. Letterlijk vertaald betekent orecchiette oortjes. En dat is precies waar deze pasta op lijkt. Officieel wordt het gegeten met broccoli maar met dit recept met muntpesto haal je de lente in huis door de mooie frisgroene voorjaarskleur en smaak. En wat het fijne is? Je maakt dit heerlijke gerecht gemakkelijk en snel. Genieten!