Pokébowl met mango en tonijn

Een Pokébowl is ontzettend lekker en ook perfect om mee te variëren. Je kiest een basis (rijst/noedels), een proteïne (vis/kip/tempeh) en kleedt het verder aan met groenten naar smaak. Deze vrolijke variant met mango en tonijn is een topper. Niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog een lust voor het oog. De kleuren knallen namelijk echt van je bord af. In plaats van sushirijst wordt er in deze bowl zilvervliesrijst gebruikt. Net even iets gezonder en meer vullend. Smullen!