Pompoenquiche met feta

Deze pompoenquiche met feta is ontzettend lekker! En helemaal niet ingewikkeld om te maken. De quiche heeft een Midden Oosters tintje. De pompoen wordt namelijk eerst geroosterd in de oven met za’atar en sumak. De vulling van de pompoenquiche is gemaakt met kwark. Dat is niet alleen slanker dan slagroom, maar geeft ook een frisse smaak aan de pompoentaart. Het voordeel van deze pompoenquiche is dat je deze zowel warm als koud kunt eten. Lekker! 

Voorbereidingstijd: 30 min | Roosteren: 15 min |Oventijd: 30 min