Risotto met Radicchio di Treviso

Ingrediënten
4 personen
Risotto met Radicchio di Treviso, klinkt dat niet chique? Radicchio oftewel roodlof komt voort uit de witlof familie. Het heeft een licht bittere smaak en een knapperige bite. Het wordt vaak in salades gebruikt en is heerlijk om te roosteren en bakken. Maar deze mooie groente is heerlijk in combinatie met Risotto. Vandaar dit lekkere receptje voor jullie. Buon appetito!


Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
![]() |
Pastasalade met kip en yoghurt... |
![]() |
Salade met groene asperges, bu... |
![]() |
Salade met bulgur, garnalen en... |