Vegetarische Capreseburger

Tomatenburgers die voor 66% uit groenten bestaan. Tomaten, rode biet, doperwt, maïs, wortel en ui om precies te zijn. Klinkt best goed toch? Binnen een paar minuten heb je de burgers gebakken. Ideaal voor een avondje geen vlees en vooral perfect als je zin hebt om te snacken. Door de tomatenburger te combineren met ingrediënten als pesto, rucola, tomaat, mozzarella en basilicum ontstond er een super lekkere capreseburger. Zeker weten dat iedereen die weet te waarderen. Serveer er nog wat aardappeltjes met rozemarijn en knoflook bij, uit de oven. Smullen!