VIDEO: Marokkaanse batbots met gehakt

Vlees

Ingrediënten

500 gr bloem
1 zakje instant gist 7 gr
1 el kristalsuiker
1/4 tl zout
300 ml melk lauwwarm
300 gr rundergehakt, evt. halal
1/2 ui gesnipperd
2 teentjes knoflook geraspt
1 el zonnebloemolie
1 tl kurkuma
2 tl paprikapoeder

1/2 tl peper
1/2 tl komijnpoeder
1 tl zout
1 recept gemarineerd gehakt
1/2 ui in halve ringen
3 paprika's in blokjes
125 gr champignons in plakjes
2 el tomatensaus
1 el zoetzure chilisaus
10 plakjes Cheddar

1 uur

Batbots zijn Marokkaanse broodjes die je kunt vullen met van alles wat je maar lekker vindt. Je kunt ze zelfs kaal eten, maar deze variant is heerlijk gevuld met gehak én cheddar. En echt, die zijn fantatisch lekker! Het neemt even wat tijd in beslag, maar deze batbots zijn zeer zeker de moeite waard om eens zelf te maken. Smullen gegarandeerd.

Lees het volledige recept op Ohmyfoodness.nl