Vietnamese Banh mi met gehaktballen

Een banh mi is een Vietnamese baguette, dikbelegd met chilipeper, wat reepjes ingelegde wortel verse komkommer en lekker veel koriander. Vaak wordt deze ook nog belegd met varkensvlees, rund, kip of tofu met daarbij dan een pittige saus van mayonaise & sriracha saus en/of een Vietnamese dressing. Genoeg variaties dus. Deze variant met gehaktballetjes is ook een topper! Eenvoudig te maken en superlekker met een pittige mayo. Smullen!

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Meer informatie