Zalm met spek en dillepesto

Simpel
Vis

Ingrediënten

4 mooie stukken zalm
150 gr ontbijtspek
1 citroen
zout
peper

20 gr verse dille
40 gr parmezaanse kaas
50 ml olijfolie
30 gr pijnboompitten + eventueel om te garneren

35 minuten

4 personen

Met dit recept maak je een mooi en lekker zalmrecept voor tijdens een diner. Heerlijk met ontbijtspek en een zelfgemaakte dillepesto van dille, Parmezaanse kaas, olijfolie en pijnboompitjes. Serveer dit gerechtje lekker met wat gebakken aardappeltjes en broccoli óf eet het met een lekkere salade. Geniet ervan en eet smakelijk!

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl