Zalmcarpaccio

Carpaccio kent vrijwel iedereen als het gerecht met dunne plakjes ossenhaas. Maar met carpaccio kun je nog meer kanten op. Deze keer wordt het een frisse zalmcarpaccio, bereidt met gerookte zalm, kappertjes, geitenkaas, pijnboompitjes en wasabimayonaise. Perfect als voorgerechtje, en met een stuk getoast brood erbij kan het ook prima dienen als lunch. Enjoy!

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Meer informatie