Hmm, cheesecake! Ben jij er ook zo gek op? Cheesecake is één van de meest populaire taarten al dan niet de populairste. Je kunt er alle kanten mee op en er zijn talloze heerlijke recepten te vinden. Of je nou liever voor een frisse cheesecake gaat met citroen of lemon curd, of juist voor een variant met witte chocolade of karamel. Het kan allemaal! Zelfs cheesecakes met stroopwafel of speculoos kun je deze taart bakken. Wist je dat ie van oorsprong eigenlijk uit het oude Griekenland komt? Tegenwoordig heeft eigenlijk elk land zo wel zijn eigen variant hierop. Zo wordt de cheesecake in Amerika eigenlijk altijd gebakken, eet men de Kähseküchen in Duitsland graag luchtig met kwarkvulling en in Nederland kiezen we vaak voor de no bake variant. Maar eigenlijk zijn ze allemaal lekker en is het nog veel leuker om gewoon te varieren. Bak net waar je zin in hebt! Wij kunnen je in ieder geval een handje helpen met de nodige recepten.