Appel-havermoutkoekjes

Gezond
Simpel
Zoet

Ingrediënten

100 gram bloem
65 gram havermout
1 tl bakpoeder
snuf zout
20 gram ongezouten roomboter

1 appel (in kleine blokjes)
2 el honing
1 ei
1 tl vanille-extract

1 persoon

Deze appel-havermoutkoekjes zijn niet alleen lekker maar je kunt er ook verantwoord van snoepen! De textuur van deze koekjes is niet bros, maar juist wat zachter waardoor ze iets van cake weg hebben. Lekker als tussendoortje of na het avondeten met een kopje thee, om de zoete trek mee te stillen.

Lees het volledige recept op Laura's Bakery