Appeltaart cheesecake

Guilty Pleasure
Simpel

Ingrediënten

1 kilo zoetzure appels, ongeschild
400 gr roomkaas
200 gr boter
200 gr witte basterdsuiker
400 gr zelfrijzend bakmeel
1 ei
8 gr vanillesuiker
snufje zout

120 gr fijne kristalsuiker
8 gr vanillesuiker
1 ei + 1 dooier
2 el custard poeder
50 gr kristalsuiker
2 tl kaneel
kaneelsuiker

45 minuten

12 personen

Kun je niet kiezen tussen een lekker stuk appeltaart of een stuk cheesecake? Vanaf nu is dat ook helemaal niet meer nodig. Maak gewoon deze heerlijke appeltaart cheesecake en je hoeft voortaan niet meer te kiezen. Moeilijk om te maken is deze appeltaart cheesecake zeker niet. Eigenlijk zit er maar één extra stap bij en dat is het maken van de cheesecakevulling. Smullen!
Voorbereidingstijd: 45 min | Oventijd: 60 min

Lees het volledige recept op Laura's Bakery