Aubergine carpaccio met Burrata

Aubergine carpaccio met Burrata


4 personen

Deze aubergine carpaccio mét burrata is een heerlijke vegetarische variant op de traditionele carpaccio met vlees en Parmezaanse kaas. Deze variant smaakt minstens net zo lekker en de pesto, burrata en zongedroogde tomaten maken het helemaal af. Heerlijk om mee te lunchen of om te serveren als voorgerecht. Enjoy! 

 
Foody.nl
Pauline's Keuken

Op Uit Pauline’s Keuken deel ik al mijn keukengeheimen en vind je recepten die basic en snel maar...

Aspergesoep met peterselie olie Aspergesoep met peterselie olie
One Pot: Garam Masala kip met quinoa One Pot: Garam Masala kip met...
Romige paddestoelen pasta recept met kipgehaktballetjes Romige paddestoelen pasta met...
Meer van Pauline's Keuken

Favoriet recept van

  • Foody redactie
Video: 3 x makkelijke wraps
 15
Pauline's KeukenUitpaulineskeuken.nl
Courgette carpaccio
 11
De Groene MeisjesDe Groene Meisjes
Carpaccio van rode biet
 3
Brenda Kookt!Brenda Kookt!
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.