Aubergine carpaccio met Burrata
Ingrediënten
4 personen
Deze aubergine carpaccio mét burrata is een heerlijke vegetarische variant op de traditionele carpaccio met vlees en Parmezaanse kaas. Deze variant smaakt minstens net zo lekker en de pesto, burrata en zongedroogde tomaten maken het helemaal af. Heerlijk om mee te lunchen of om te serveren als voorgerecht. Enjoy!
Op Uit Pauline’s Keuken deel ik al mijn keukengeheimen en vind je recepten die basic en snel maar...
Volg Pauline's Keuken
|
Aspergesoep met peterselie olie |
|
One Pot: Garam Masala kip met... |
|
Romige paddestoelen pasta met... |
Favoriet recept van
16
Francesca Kookt!
