Cheesecake met citroentwis

Deze cheesecake heeft een frisse citroentwist en is ontzettend lekker. Je kunt er vast ook wel een gezondere variant van maken, maar we zijn en blijven toch mensen?! Dat betekent dat we toch ook zo nu en dan prima een keertje kunnen cheaten en genieten van een iets minder gezond taartje. Gewoon genieten van deze lekkere frisse cheesecake, dat móét wel lukken met dit recept!