Chocolade-biercake met karamelbotercreme

Guilty Pleasure
Pasen

Ingrediënten

185 ml donker bier
60 ml sterke koffie
250 gr ongezouten roomboter
75 gr cacaopoeder
250 gr bloem
350 gr suiker
½ el baking soda
½ tl zout
2 eieren
2 tl vanille extract

150 ml crème fraîche
40 gr water
300 gr suiker
250 ml slagroom
50 gr + 300 gr roomboter, kamertemperatuur
zeezout(vlokken)
decoratie optioneel:
decoratie optioneel: pretzels
decoratie optioneel: gezouten pinda's

30 minuten

12 personen

Het is bijna Vaderdag en op deze dag mag deze mannentaart zeker niet ontbreken. Deze chocolade-biercake met botercrème van zoute karamel is er echt een voor stoere vaders. Naast bier zit er ook koffie in én de cake is afgemaakt met zoute karamel! Zó lekker!

Voorbereidingstijd: 30 min | Oven: 30 min | Afkoelen: 30 min | Decoreren: 15 – 30 min

Lees het volledige recept op Francesca Kookt!