Easy amaretto-ijs met zure citroensiroop, angostura en amandel-pistachepraline

Kerst

Ingrediënten

500 ml koude slagroom
1 blik zoete gecondenseerde melk (397 gr)
80 ml amaretto
2 (biologische) citroenen
100 ml water
100 gr suiker

100 gr suiker
50 gr amandelen, gepeld
50 gr pistachenoten, gepeld
50 gr hazelnoten
angostura bitter*, ter garnering

25 minuten

6 personen

Dit heerlijke dessert komt uit het boek Zuur van Bas Robben. En dit lekkere amaretto-ijs met zure citroensiroop, angostura bitter en amandel-pistachepraline is perfect om te serveren met de kerstdagen. Makkelijk te maken, goed voor te bereiden en een combinatie van mooie smaken. Klinkt goed toch? Geniet ervan. Voorbereidingstijd: 25 min | Vriestijd: 4 uur

Lees het volledige recept op Rutger Bakt