Flammkuchen

Flammkuchen


De tarte flambée oftewel de flammkuchen is helemaal hot deze zomer! De Flammkuchen heeft een bodem van dun brooddeeg die met crème fraîche, uien en reepjes spek is belegd. Er zijn vele variaties van het originele recept, zowel wat betreft het deeg als het beleg. Deze eerste keer ging ik voor de klassieke combi van crème fraîche met ui en spekjes, met een twist. Ik voegde champignons toe en serveerde het met rucola. Echt een topcombi! En echt, het is super easy!

 
Brenda Kookt!
Brenda Kookt!

Brenda Kookt staat voor lekkere recepten, voor ieder wat wils. Ik wil je laten zien dat koken leuk...

BBQ Chicken Courgette BBQ Chicken Courgette
BBQ Cola kip BBQ Cola kip
Kruimelcakejes met mangocurd Kruimelcakejes met mangocurd
Meer van Brenda Kookt!

Favoriet recept van

  • L.bakkernes
  • Judith Bandell
  • Nathalie
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.