Gevulde zoete aardappel met spek

Ben je de gekookte/gebakken aardappeltjes een beetje zat? Deze gevulde zoete aardappels met ontbijtspek en kaas zijn een lekkere afwisseling als bijgerechtje. Serveer de gevulde zoete aardappels met een salade en/of een stukje vlees of vis. En je hebt een heerlijk gerechtje. Voorbereidingstijd: 15 min, Oventijd: 55 min