Glutenvrije pistachekoekjes

Glutenvrije pistachekoekjes


10 personen

Deze glutenvrije pistachekoekjes met abrikozen naar recept van Donna Hay zijn echt een ontzettende aanrader. Super simpel om te maken en echt onwijs lekker. Ondanks de flinke hoeveelheid honing die in deze koekjes gaat zijn ze niet heel zoet. De koekjes lijken qua structuur een beetje op een soort kokosmakroon, maar dan met pistache en stukjes abrikoos in plaats van kokos. Smullen!! Hou je niet van pistache dan kun je gemakkelijk variëren door de pistache te vervangen door andere noten of de abrikozen te vervangen door dadels of ander gedroogd fruit. 

 
Simone's Kitchen
Simone's Kitchen

In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...

Panforte - Italiaanse lekkernij met noten Italiaanse panforte gevuld met...
Groene smoothiebowl met spinazie en courgette Groene smoothiebowl met spinaz...
Bietenwraps - voor een kleurige lunch Bietenwraps
Meer van Simone's Kitchen

Favoriet recept van

  • Sylvia Willemsen
  • Arnella Miedema
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.