Indonesisch stamppotje met pittige gehaktballetjes

Gekookte aardappeltjes, wat sperzieboontjes en een karbonaatje, het bekende AVG'tje. Wie kent het niet! Dit heerlijke Indonesische stamppotje met pittige gehaktballetjes is een voorbeeld van een AVG'tje met een twist. In plaats van standaard aardappelpuree te maken is deze variant gemaakt met kerriesaus en een likje sambal. De pittige gehaktballetjes die erbij worden geserveerd vormen een perfecte combi met de bijzondere andijviestamppot. Echt het proberen waard! Eet smakelijk!