Loempiaatjes met gyros

Als je aan loempiaatjes denkt, denk je vaak aan die kleine, lekkere, Vietnamese loempia’s of niet? Maar deze variant is toch net even wat anders. Deze loempia bevat namelijk gyros en heeft dan ook een Grieks tintje. Ze zijn super snel, super simpel om te maken en ook nog eens erg lekker! Niet zo gek op gyros? Vervang de gyrosreepjes dan eens door shoarma of gehakt!
 Lekker om te serveren op een feestje of om van te snacken bij een uitgebreide warme lunch. Tip: Serveer de loempia’s met tzatziki. Enjoy!