Mango-bloemkool salade met granaatappelpitjes
Ingrediënten
- 200 gr bloemkoolrijst
- 1 mango in blokjes
- 1/2 komkommer, in blokjes
- 1/2 rode paprika, in blokjes
- 1/2 oranje paprika, in blokjes
- 1/2 gele paprika, in blokjes
- 2 lente-uitjes, fijn gesneden
2 personen
Wanneer het zonnetje buiten schijnt en het langzaamaan weer warmer begint te worden, is een salade heerlijk om mee te lunchen. Deze bloemkoolsalade is lekker feestelijk en kleurig en snel in elkaar te zetten. Makkelijk om te maken en daarmee perfect om te maken als snelle lunch salade. Even wat paprika snijden, mango hakken en je bent al bijna klaar. Genieten!
In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...
Volg Simone's Kitchen
|
Ijskoffie met kokos en banaan |
|
Hartige courgettepannenkoekjes... |
|
Verfrissende zomers aardbeiend... |
Favoriet recept van
11
Uitpaulineskeuken.nl
