Palak Paneer

Op zoek naar een bijzonder bijgerechtje om te serveren met de feestdagen? Kies dan voor palek paneer. Palek paneer is een Indiaas gerecht met spinazie en paneer, een Indiase kaas. In dit gerecht is de Indiase kaas vervangen door feta, maar de smaak is echt heerlijk!  Een topgerecht om met de feestdagen een Indiaas tintje te geven aan de klassieke keuken. Serveer dit bijgerecht bijvoorbeeld op tafel naast rijst en een willekeurige curry of naast hertenstoof en aardappelpuree.