Panzanella met Perzik en Burrata

Panzanella met Perzik en Burrata


4 personen

Knapperig brood, zoete gegrilde perzik en superromige burrata. Klinkt als een heerlijke combinatie toch? En heerlijk dat is deze panzanella zeker. Panzanella is een Italiaanse broodsalade, waarin restjes oud geroosterd brood worden verwerkt. Traditioneel wordt panzanella gegeten met tomaat en basilicum. Maar deze variant is ook zeker de moeite waard. Heerlijk als lunch, maar deze salade volstaat zeker ook als maaltijdsalade. Eet smakelijk! 

 
Foody.nl
Pauline's Keuken

Op Uit Pauline’s Keuken deel ik al mijn keukengeheimen en vind je recepten die basic en snel maar...

Aspergesoep met peterselie olie Aspergesoep met peterselie olie
One Pot: Garam Masala kip met quinoa One Pot: Garam Masala kip met...
Romige paddestoelen pasta recept met kipgehaktballetjes Romige paddestoelen pasta met...
Meer van Pauline's Keuken

Favoriet recept van

  • Foody redactie
  • Louise Van Der Kelen
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.