Pastasalade met mango

Deze pastasalade is ideaal als lunch en je krijgt er direct zin van in de lente door de frisse mango. Het recept is voldoende voor ongeveer 2-3 personen. Je hebt niet alleen pasta en mango nodig, ook heb je parmaham en rucola nodig. Een avocado is ook erg lekker en vullend. Je kookt de pasta gaar en voegt de ingrediënten toe voor een heerlijke, frisse en vullende salade.