Romige ovenschotel zalm

Ingrediënten

400 gr kruimige aardappelen
2 zalmfilets zonder huid
20 gr boter
50 gr bloem
45 gr kaas
400 ml melk
1 prei

2 tomaten
1,5 el groene pesto
Zout
Peper
Citroen
Olijfolie

45 minuten

3 personen

Een romige ovenschotel me zalm. Zonder dat de hele schotel naar zalm smaakt. Deze variant word op smaak gebracht door het gebruik van pesto en extra cherrytomaatjes. Nadat het gerecht is voorbereid moet het alleen nog even 20 minuten de oven in. Smullen maar!

Tip: door de zalm in de oven voor te garen voorkom je dat de saus de zalm-smaak overneemt.

Lees het volledige recept op Brenda Kookt!