Roomkaas bananenbrood

Of het nu een brood is of een cake, daar zijn de meningen over verdeeld. Dit roomkaas bananenbrood heeft qua ingrediënten misschien meer weg van een cake, maar eenmaal gebakken heeft het toch die grove structuur vergelijkbaar met brood. Doordat er roomkaas door het beslag zit is het bananenbrood lekker smeuïg en ook wat lichter van kleur dan je gewend bent van een bananenbrood. Daarmee is een plakje heerlijk met het ontbijt of gewoon lekker als tussendoortje. Voorbereidingstijd: 15 min | Oventijd: 60-65 min