Salade van freekeh met courgette, tomaat en rode chili dressing

Deze salade heeft als basis freekeh. Freekeh is nog niet zo lang verkrijgbaar in Nederland, maar nu al mateloos populair, Freekeh, of firik, of frekeh, etcetera, is een graansoort. Qua toepassing is het vergelijkbaar met quinoa of couscous. Door dat freekeh zo populair wordt is er inmiddels ook een snelkookvariant verkrijgbaar. Super handig voor de drukke baasjes en het maakt deze lekkere salade nòg iets toegankelijker.

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Meer informatie