Salade van freekeh met courgette, tomaat en rode chili dressing

Salade van freekeh met courgette, tomaat en rode chili dressing


2 personen

Deze salade heeft als basis freekeh. Freekeh is nog niet zo lang verkrijgbaar in Nederland, maar nu al mateloos populair, Freekeh, of firik, of frekeh, etcetera, is een graansoort. Qua toepassing is het vergelijkbaar met quinoa of couscous. Door dat freekeh zo populair wordt is er inmiddels ook een snelkookvariant verkrijgbaar. Super handig voor de drukke baasjes en het maakt deze lekkere salade nòg iets toegankelijker. 

 
Simone's Kitchen
Simone's Kitchen

In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...

Pruimen frangipane taart - gewoon de lekkerste | Simone's Kitchen Pruimen frangipane taart
Broccoli-chorizo toast - lekker voor de lunch | Simone's Kitchen Broccoli-chorizo toast
Aardbeien custardtaartje met lemon curd | Simone's Kitchen Aardbeien custardtaartje met l...
Meer van Simone's Kitchen

Favoriet recept van

  • Ilse Brugmans
  • Marleen van Lelieveld
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.