Spaanse gehaktballen met kruidnoten

Bijna iedereen heeft wel zijn of haar lievelings recept voor gehaktbalen. Van moeders, oma of uit een specifiek kookboek. Maar af en toe wat variatie kan natuurlijk nooit kwaad. En aangezien Sinterklaas weer in het land is, moet je zeker deze Spaanse gehaktballen mét kruidnoten proberen. De kruidnoten zijn een vervanger voor het paneermeel en brengen een lekkere zoete smaak met zich mee. Voeg voor wat extra pit wat rode pepers toe. Perfect om te serveren als hoofdmaaltijd, maar ook top als hapje voor op sinterklaasavond. Enjoy!