Spruitjes salade met pompoen en feta

Deze spruitjes salade met pompoen en feta is heerlijk om te serveren als bijgerechtje met de Kerst. Deze paarse spruitjes zien er niet alleen een stuk mooier uit, ze zijn ook nog eens een stuk milder van smaak dan het groene broertje. En wil je die mooie kleur en de milde smaak behouden, moet je deze spruitjes zeker niet koken. Voor de lekkerste smaak moet je ze roosteren. Het roosteren geeft het spruitje in deze spruitjes salade met pompoen net dat beetje extra. Serveer deze salade met een heerlijke lichtzoete dressing en smullen maar. Geniet ervan!

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Meer informatie