Stracciatella panna cotta

Deze stracciatella panna cotta zal het goed doen tijdens je kerstdiner. Met zowel chocola, room, als fruit zul je smullen tijdens de feestdagen. Begin wel op tijd aan dit dessert. De bereiding duurt slechts 30 minuten, maar de puddinkjes moeten wel 4 uur opstijven. Om de desserts makkelijk te kunnen storten kun je de kommetjes even kort in warm water houden. Dan smelt het buitenste laagje lichtelijk en glijdt het puddinkje er zo uit.