VIDEO: English Muffins

Zoals de naam doet vermoeden zijn English muffins geen zoete cakejes, maar broodjes die in de koekenpan worden gebakken. Ze hebben een licht zoete smaak en worden vaak geserveerd als broodjes voor bij het ontbijt. Als basis voor Eggs Benedict bijvoorbeeld. Het maken van deze
English muffins neemt wel het nodige tijd in beslag, maar het resultaat top. Mocht je de tijd hebben laat de deegstarter dan 12 uur rusten en zet het uiteindelijk brooddeeg een nacht in de koelkast. Dit komt de smaak van de muffins nóg meer ten goede.
Voorbereidingstijd: 15 min | Rusttijd: 1-12 uur + 1,5-2uur + 60 min | Baktijd: 5-6 min per kant
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?


Food in de ruimste zin van het woord. In ieder restaurant, van ieder recept en van ieder kookboek...
Volg Ohmyfoodness.nl
![]() |
Aioli aardappelsalade met spek... |
![]() |
Citroen courgetti met knoflook... |
![]() |
Spaghetti zalm Florentine |