Wafel wentelteefjes met citroenmascarpone

Simpel
Snel

Ingrediënten

1 pak poedersuikerwafels
4 eieren
2 flinke scheuten melk
1 tl kaneel
1 zakje vanillesuiker

250 gr mascarpone
2 el lemon curd
125 gr verse frambozen
125 gr verse blauwe bessen
beetje poedersuiker

20 minuten

3 personen

Wentelteefjes gemaakt van wafels en geserveerd met een citroenmascarpone, frambozen en blauwe bessen. Dat klinkt ongelofelijk lekker toch? Heerlijk om in het weekend mee te ontbijten, te serveren met de brunch of gewoon als dessert. Lekker veelzijdig dus, deze wafel wentelteefjes. Geniet ervan!

Lees het volledige recept op Laura's Bakery