Wrap van bavette met een bite

Deze zomer gaat de barbecue ongetwijfeld weer aan. En in plaats van altijd maar het sateetje, kip of stukken zalm, is het dit keer tijd voor een goed stuk vlees. Bavette bijvoorbeeld. Een mooi stuk vlees, wat naast peper en zout niet veel nodig heeft, en je niet al te lang hoeft te bakken tot deze perfect gegaard is. Snijdt op de draad voor een smaakvol stuk vlees met een verrassende bite. Leg de mooie stukken vlees op een tacowrap, serveer met een zelfgemaakte chimichurri en genieten maar. Heerlijk!