Zelf Ras el Hanout maken

Van heel veel verschillende kruiden kun je ook heel gemakkelijk een ander heerlijk kruidenmengsel maken. Namel Ras al Hanout. Korianderzaadjes, komijnzaad, kaneelpoeder, gemberpoeder, kurkuma, zwarte peper en kardemom is wat je er voor nodig hebt. 
Rooster van tevoren de hele specerijen, hierdoor kom de geuren en smaken goed vrij. Meng deze vervolgens met de overige kruiden en je zelfgemaakte Ras el Hanout kruiden is klaar. Makkelijker kan niet toch?