Zweedse balletjes

Simpel
Snel
Vlees

Ingrediënten

500 gr half om half gehakt
1 ui gesnipperd
1 eieren
50 gr paneermeel
30 gr roomboter

30 gr bloem
250 ml runderbouillon
250 ml slagroom
peper
zout

35 minuten

Iedereen kent de bekende köttbullar ofwel, dé gehaktballen, van IKEA wel toch? Je kunt ze tegenwoordig ook kant-en-klaar kopen, maar zelfgemaakt zijn ze vele malen lekkerder. Misschien zelfs nog wel lekkerder dan de IKEA variant. En ze zijn helemaal niet moeilijk om te maken. Serveer de Zweedse gehaktballetjes met de zelfgemaakte roomsaus, een flinke lepel cranberry- of veenbessenjam en (verse) dille. Yum!

Lees het volledige recept op Ohmyfoodness.nl