Fondant recepten

Fondant is een deegachtige substantie dat gemaakt wordt door suiker en glucose te koken. Vaak wordt hier nog een extra smaak- of kleurstof aan toegevoegd. Fondant is erg zoet, en wordt vaak in kleine hoeveelheden gebruikt. Rolfondant is een soort fondant dat speciaal is gemaakt voor het decoreren van taarten en gebak. Het is de afgelopen jaren enorm in populariteit toegenomen, en is daardoor tegenwoordig in bijna alle supermarkten te koop. Vooral online is het assortiment groot. Het is er in alle kleuren verkrijgbaar en zelfs patronen en glitters zijn niet te gek.