Cranberry recepten

Cranberries zijn bitterzoete bessen die groeien aan de cranberrystruik. In Nederland is deze struik per abuis op de Waddeneilanden gaan groeien nadat er in 1845 een vat cranberries aanspoelde op Terschelling. Cranberry wordt vaak gebruikt in compotes, jams en fruitige sauzen en komt ook uitstekend tot zijn recht in wildgerechten. Cranberries zitten bomvol antioxidanten en zijn dus bijzonder gezond.


 

Combineer cranberries met