Provençaalse kruiden recepten

Een Provençaalse kruidenmix is, net als Italiaanse kruiden, geen opzichzelfstaand kruid, maar een mix van veelgebruikte kruiden uit een specifieke keuken, in dit geval de Franse. Het bestaat doorgaans uit marjolein, tijm, bonenkruid, rozemarijn, basilicum, salie en lavendel, al staan de ingrediënten niet vast. Provençaalse kruiden smaken erg lekker bij vis en vlees, maar over salades en door brood is het een welkome afwisseling.