De roodbaars is een vis die voorkomt in het noordwesten en het noordoosten van de Atlantische Oceaan. Roodbaars wordt verkocht in bijna elke vishandel en is lekker uit de oven, van de barbecue of simpelweg in de pan gebakken. Het combineert goed met onder andere venkel en spinazie.
Volg roodbaars recepten